quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Receita de Pão de Queijo

Hoje começo meu blog sobre World of Warcraft e afins, estou martelando essa ideia faz muito tempo, mas só agora juntei motivações suficientes. A partir de hoje começo a postar conteúdo relevante (ou não); videos, imagens, reportagens, etc. Como todo mineiro gosta de um pão de queijo, nada mais justo que o blog levar esse nome e para começar uma receita gostosa de pão de queijo para você comer enquanto joga WoW.

Pão de queijo mineiro

Ingredientes
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar

Modo de Preparo
1 Colocar o polvilho em uma tigela grande
2 à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
3 Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
4 Deixe esfriar
5 Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
6 Untar as mãos com óleo, se necessário
7 Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro (use uma regua, vai que eles ficam maiores?!) e colocá-los em uma assadeira untada
8 Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
9 Assar até ficarem douradinhos

WoW!!! Que delícia.
Pronto, agora é só comer os pão de queijo enquanto joga o melhor MMORPG de todos os tempos.

Receita via Tudo Gostoso

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